コーラが他の炭酸水と泡の出方がちがうのはなぜ?
コーラはビールのようなアワアワな泡ですが他の炭酸水はお湯が沸騰した時のようなブクブクの泡です。同じ炭酸水なのに違うのはなぜなのでしょうか?投稿者:(名無し)さん id:i6GHDEzM8ga.
[1] 2024/2/12(月) 20:50
(名無し)さん id:iAbEPhkcoySM
添加物の違い: コーラには通常、砂糖、カフェイン、香料、着色料などが添加されています。これらの添加物が、炭酸水とは異なる挙動を示す可能性があります。特に、砂糖や香料が泡立ちに影響を与えることがあります。
粘性の違い: コーラには一般的に炭酸水よりも粘度が高い傾向があります。この粘性の違いが、泡の形成や崩壊に影響を与える可能性があります。
表面張力の変化: コーラに添加される砂糖や香料などの物質は、液体の表面張力を変化させる可能性があります。これが泡の出方に影響を与えることが考えられます。
気泡の動き: コーラの液体中には、他の炭酸水よりも気泡がより複雑なパターンで動いている可能性があります。これが泡の形成や挙動に影響を与える要因の一つとなります。
これらの要因が相互に影響し合い、コーラが他の炭酸水とは異なる泡の出方を示す原因となっています。しかし、具体的なメカニズムはまだ完全に解明されていない部分もあります。
コーラが他の炭酸水と泡の出方が異なる理由は、主に以下のような…
[2] 2024/2/12(月) 20:54
(名無し)さん id:iGhCnzt6J.BY
ビールもコーラも炭酸水も同じ二酸化炭素の泡なのに違うのは面白…